Para começar a nossa semana, nada melhor do que começar comendo um belo bolo de banana.
Hummm!!!!!
Vamos então para a receita do Belo Bolo de Banana
Ingredientes:
5 bananas nanicas bem maduras amassadas
2 laranjas (para suco)
1 colher de chá de canela
noz moscada (opcional)
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de manteiga
Mexer bem até dissolver a manteiga
Agora vem o segredinho....
Adicionar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de milharina
1 colher de sobremesa (não muito cheia) de bicabornato de sódio
O importante é não mexer muito quando acrescentar os ingredientes secos, apenas misturar. Quando estiver todos os ingredientes misturados pode colocar na forma, de preferência a redonda com o furo no meio. Enfeitar com uma banana cortada em fatia e polvilhar um pouco de açúcar mascavo.
Pode acrescentar também castanhas e pedaços de chocolate.
Escolhi este bolo porque a fruta unânime de preferência é a banana, mas infelismente nem todas as crianças gostaram do bolo... Bom, mas vamos trazendo sabores diferentes.
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